【2019考季】多成飯店可以從多家大米店采購大米。下列選項中,屬于該飯店采用的貨源策略缺點的有( )。
正確答案:
多成飯店采用的貨源策略是多貨源策略。多貨源策略的缺點:(1)難以設(shè)計出有效的質(zhì)量保證計劃;(2)供應(yīng)商的承諾較低;(3)疏忽了規(guī)模經(jīng)濟。所以,選項A、B正確。
采購戰(zhàn)略
知識點出處
第三章 戰(zhàn)略選擇
知識點頁碼
2019年考試教材第146頁
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