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類 別：綜合稅收政策文 號：京國稅一[1996]248號頒發(fā)日期：1996-05-03
地 區(qū)：北京行 業(yè)：住宿和餐飲業(yè)時效性：無效
各區(qū)、縣國家稅務局，直屬分局：
現(xiàn)將《國家稅務總局關于燒鹵熟制食品征收流轉稅問題的批復》（國稅函［1996］261號）轉發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。
北京市國家稅務局
一九九六年六月十一日
國家稅務總局關于燒鹵熟制食品征收流轉稅問題的批復
國稅函［1996］261號
廣西壯族自治區(qū)地方稅務局：
你局《關于經營烤鴨等熟制食品征稅問題的請示》（桂地稅報字［1996］9號）收悉。經研究，現(xiàn)批復如下：
關于納稅人經營燒鹵熟制食品如何征收流轉稅的問題，按照《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例》和《中華人民共和國增值稅暫行條例》的規(guī)定，飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍，銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此，對飲食店、餐館等飲食行業(yè)經營燒鹵熟制食品的行為，不論消費者是否在現(xiàn)場消費，均應當征收營業(yè)稅；而對專門生產或銷售食品的工廠、商場等單位銷售燒鹵熟制食品，應當征收增值稅。
國家稅務局
一九九六年五月二十日日
津公網安備12010202000755號